慕斯、乳酪、芝士、布丁、蛋糕晚班
招生对象
精致西点爱好者,开店创业者
学习内容
提拉米苏、安格拉斯、布丁、慕斯、巧克力慕斯、卡布基诺、桃心杯、咖啡卷、乳酪蛋糕、菠萝长方、草莓乳酪、蓝莓小方、水果慕斯、布丁千层片、黑森林鲜果蛋糕、芝士蛋糕、法式提拉米苏等共计几十种慕斯、乳酪、芝士、布丁、精致西点。
培养目标
培养学员能够掌握各种精致西点的制作
毕业后能够独立创业开咖啡屋、西点屋
教学模式
1、该专业实行小班教学,重点培养学生的动手操作能力;
2、实训大师实行一对一辅导,手把手教学;
3、本专业定期举办各种类型的西点技能大赛;
4、学员实训采取定时、定量、定流程、定标准模式,全面提升学生的动手能力;
5、实践课程全部由西点名师、高级烘焙讲师执教。
学制一个月
就业情况
1、学生毕业经过考核合格后,通过设在全国庞大的就业网络,免费为学员提供就业机会,推荐到星级宾馆、经典面包屋、酒店就业;
2、学生自主创业,学校将实行跟踪服务为学生创造更多优越的创业咨询与创业指导。
开学日期:随到随学
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