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海峡福建厨师培训学校

海峡福建厨师培训学校 课程详情

食品雕刻班

课程价格:¥电询 | 开课时间:随到随学 | 地点:福州市 | 咨询电话:185-5983-9897

两个月食品雕刻班

招生对象

食品雕刻兴趣者

学习内容

正确掌握食品雕刻的基本方法,食品雕刻作品保存的知识《食品雕刻原料知识》、

《食品雕刻工具使用知识》、《食品雕刻美术应用》。

从基础教起,传授食品雕刻、花卉雕刻、艺术雕刻、形象雕刻、禽鸟雕刻、

兽类雕刻,鱼、龙、亭台、楼阁雕刻、瓜蛊和瓜灯雕刻,组合雕刻和

大型宴会展台雕刻,共计十大类。

培养目标

培养精通食品雕刻专业技术和五星级宾馆、酒店专业食品雕刻人才

教学模式

1、该专业实行小班教学,重点培养学生的动手操作能力;

2、实训大师实行一对一辅导,手把手教学;

3、本专业定期举办各种类型的技能大赛;

4、学员实训采取定时、定量、定流程、定标准模式,全面提升学生的动手能力;

5、实践课程全部由各大菜系名厨、大师、酒店行政总厨、厨师长执教。

学制:两个月

就业情况

1、学生毕业经过考核合格后,免费推荐到星级宾馆、酒店就业;可胜任星级宾馆、知名酒楼等后厨相关餐饮工作岗位;

2、通过设在全国庞大的就业网络,免费为学员提供就业机会;

3、学生就业后,学校将实行跟踪服务为学生创造更多优越的就业条件。

开学日期

随到随学

海峡福建厨师培训学校http://fjprxx.91soxue.com/

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